沭阳池新春：捉知了

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捉知 了　　　　

（作者：池新春）　　　　

初夏。我带着孙女子冉、怡然、孙子谦谦去她们姑奶奶家走一趟亲戚。

“知了⋯知了⋯知道了⋯知道了⋯⋯”　　　

这乡村的傍晚，虽然夕阳西斜，可是，太阳还是像中午那样火辣辣的，天气特别闷热，从小树林里传来这单调重复而烦人的蝉鸣声。　　

它们伏在树梢上，拼命地叫嚣着，一边用它的吸针器插入大树母亲的怀抱里，吸取乳汁，一边高歌，引来配偶，为繁育下一代而付出自己短暂的生命而歌唱。　　　　

大孙女子冉好奇地问我：“爷爷！姑奶这里怎么这么烦人？这树林里，是什么东西在树梢上大喊大叫？叫得人烦死了！头脑嗡嗡嗡的直响。”　　

“长了这么大了，连这蝉叫声也不懂吗？这种东西又叫知了，又叫蝉。趴在树梢上，在吸大树的汁液，他们饿了就要吃东西，所以他们就大喊大叫。”　　

“爷爷！我怎么没见过啊？”　　

“你们当然没见过了！现在你们过着蜜一样的生活，哪能见着呢？爷爷小时候，最有趣的就是逮知了蛹、捉蝉了。这小东西，是最好的野味。”　　

“是吗？爷爷！”小孙女怡然在一边插嘴道。　　

“那您能不能逮几个让我们瞧一瞧！那点小东西，那么大声音。我感觉挺好玩的！”　　　　

西边的太阳，已经滑下山坡。　　

我带着俩个小孙女，子冉找来一把小铁铲，怡然手里捧着一个白锈钢碗。我搀着三岁的孙子谦谦走进她姑奶家西边的这片小树林子里。　　　　

树林里，参天的大白杨，遮天避日，西边的太阳从树冠的缝隙间斜下下来，形成花荫凉。杂草遍地，到处都知了洞，被铁铲除过的痕迹。我指着地面上岀现好多好多大拇指大小的小洞洞说：“这就是知了蛹出生的地方！”树上还有不少蝉壳趴在树腰间，到处可见。　　　　

“爷爷！那我又问你？我们家那边怎么没有？”　　

“宝贝！我们那现在是花木之乡，花的世界，容不得一蝉一知了生存下来的，它们都是在大树林，树木多的地方生长的，我们那到处是花木，它们生存不下去，还有现在到处都是新建的小区，水泥马路，更没有它们生存的空间。既使有的地方还能找到，可是，现在人人都忙着赚钱，没有闲时间来逮这个东西，都被人忘记了，你爷爷这些年一直在外打工，都忘记了这都是小时候的事。”　　

“哦！原来如此。”　　　　

我来到一棵大树下，蹲在地上仔细观察着，在几个洞洞中间寻找着，我忽然，眼前一亮，指着一个有圆珠笔头大小的小洞，对俩个孙女说，你们过来快看，这里有一个！　　“你们看着，我怎么把它逮上来？”　　

我用小手指甲，在小小的洞上，一点点挑起小洞，小洞越挑越大，小孙女们终于见到了小小知了蛹，蹲在里面，象猴子一样。　　

这时，我用铲子，狠狠地挖了下去，一铲连土把它端了上来。　　天快黑下来了，我们爷孙几个逮了二十多个。　　　　

这时，小姑奶奶在急着等我们吃吃饭呢！　　

我说，先把这些小东西弄熟让她们俩尝尝，一部分放油锅炸，另一部分用草闷烧。做成两种味口。　　　　

半个小时以后，美味一起上了餐桌，和姑奶奶一家人围坐在桌前享用。　　　　

知了，生长在地下，形状半圆形，全身呈金黄色，两只前爪带刺相当厉害，供挖土出洞用，出土脱壳后，长出透明可爱的一双膜翅，雄的腹部有两片发音器，雌的没有。大地是它们的母亲，大树是它们的家，它们来到了世界上到处都是它们的家。　　　　

“我要吃！我要吃！”谦谦急得闹着要吃。　　

“爷爷！看到你吃虫，我心里直要恶心！虫子你都吃？”　　

“傻丫头！才好吃呢！这是下酒最好的菜。”我边喝酒边拿着蝉蛹美滋美味地吃着，俩个小孙女望着我直发呆，不敢下手。　　

“恶心！爷爷连虫子你都吃。”子冉吐了一口唾沫液假装恶心。　　

“爷爷！我害怕！”怡然胆却地说。　　

“都炸熟了还怕啥？傻丫头。”　　

还是谦谦聪明，从盘子里拣了一个又一个，直往小嘴巴里送。　　

“你们俩人过来，不吃！看着爷爷吃好不好？爷爷给你们讲爷爷小时候的故事好不好？”　　　　

爷斧小时候，没有吃的，肚子一天到晚饿得叽叽叫。　　

每年到了夏至，是知了出世的季节。几乎天天晩上都要逮上一会。　　

晴天的晚上，我拿着工具，像刚才那样，在大树根底下，只要见到一点小小的针尖大的小洞，那就一定是知了蛹要出洞时用前爪扒的洞口，于是，我就可以用小手指甲挖那小洞洞，越挖越大，心里就越高兴，挖到大母指大的时候，里面的知了龟还在下面，有时用小手指插进去，让它顺着手指向上爬，才能出洞逮着，若上不来，就用锅铲直接把它挖出来。或者用凉水灌进去，也能自动爬出来。　　　　

地里的知了逮完了，就想着树梢上的蝉注意。　　　　

爷爷找一根长长的竹竿，用小麦嚼成面筋团粘在竹竿梢头，去大树下逮趴在树树梢上的蝉。　　

逮回来的蝉，要把两个翅膀剪掉，否则，不小心就飞走了。　　

蝉只能放在油锅里炸着吃，蝉没有知了好吃。它老了，没什么肉，全身是壳子，不好吃。　　　　

“听了爷爷小时候的事，我还真的要尝尝到底味口怎么样？怡然，我也命令你尝一个！”　　

子冉听完我讲的故事，嘴里开始流口水了⋯⋯　　

今晚我们在你姑奶奶家过一宿，明天再带你们在树林里粘蝉回来油炸⋯⋯