清心排肝毒，桂林马蹄粉
清心排肝毒桂林马蹄粉广东有个传承600余年的中医世家池氏家族，我有幸去拜访老先生一家，很震撼的是，他们家即使90几岁的老人家，也都身体硬朗，精神矍铄、面容光净。一周吃两次马蹄粉糖水，是池医生家祖辈沿用的排肝毒吃法。马蹄，也就是荸荠。很多老一辈人都知道它可以清热、凉血解毒，而它，解的就是肝毒和肝热，所以还能消黄疸。很多经常熬夜的人，眼睛容易痒，红，或口苦口干，这就是肝火开始旺起来，风动了，或者肝胆的湿热毒导致的。这种情况，就很适合经常吃马蹄粉糖水了。马蹄粉富含天然生物碱，碱性的体质&血海充盈，体内就不容易长乱七八糟的东西。肝细胞有损伤、或者肝沉积太多毒素，高血压的朋友，最容易疲劳、没精打彩。池医生说，熬夜的人每周必须有2次以上的糖水。最好的搭配就是天然马蹄粉，排肝毒。《本草新编》里说，这种用老马蹄连皮晒干做的粉，还能消积、辟瘴气。是清身体垃圾用的东西，“力善下行，而诸血痢血毒可祛。”但它不适合单用来吃，一定要和小补的东西同用，作为日常糖水，是一定要加红糖和鸡蛋同煮的，一来解它的微寒，二来增加小补功力。最好吃法：1、煮水，下红糖。预计吃几碗，就下几碗水煮。2、用一点凉开水调匀马蹄粉，备用；把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀。3、红糖水煮开后关火，边搅拌边倒入已经调好的马蹄粉水。这时整锅马蹄粉会很快变粘稠；4、最后倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。我每个星期煮2次来吃，可做下午甜水，热腾腾的喝下去，混身舒畅，坚持下来；口苦咽干的情况没有了，也甚少有上火长痘眼屎多的情况.现在的医院，都是西医为主，对于奇难杂症，希中药为主，特别对穷人患病是最好的选择，在相同的疗效下，不致中无钱命抵当。
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