池崇民与他的海南金煌芒 - 池氏网

去过海南的朋友都知道，那里是芒果的天堂，什么金煌芒、贵妃芒、大青芒......一年四季都是铺天盖地的袭来，而且，无论是三亚还是保亭，似乎就没吃到过不好吃的芒果。

于是，很多朋友就带着“呵呵我吃过了”的美好心情登机返程了，只是，再回到自己居住的地方，在看到货架上的芒果时，你有动过食指吗？大部分朋友都不会动了，想想原因即便有价格因素，恐怕还是那永远吃不到产地味道的心思，是的哦！所有能从产地大货运出来的水果，怎么也不如在产地摘下来的好吃。

一款爽口高营养的甜品，是满足孩子们高体力消耗的元气蛋，繁忙工作之余最适合的也是这一碗，配合了水果果浆的蒸蛋能量能快速被肠胃吸收，芒果的香气能愉悦身心，让我们欢乐的投入工作和生活吧。

这款简单甜品是很好的营养补充剂，鸡蛋一枚加入1.8倍的鲜奶，充分搅拌均匀后蒸熟，再把金煌芒果果肉挖出和蒸蛋混合，甜派的你还可以加蜂蜜、奶昔或者椰奶，然后就可以顺滑美美的享受起来了。

水果成熟了之后自身会释放大量乙烯，果实会快速完成自熟，热带水果更是如此，芒果一旦开始成熟，也就是一夜之间的事，因此，为了让你吃到树熟而不是工业乙烯催熟的金煌芒果，海南的池崇民每天忙的夜不能寐！

保亭，位于海南岛中部，岛内五指山南麓，这里群山环抱，森林茂密，是有名的“翡翠山城”，是海南省中部少数民族的聚居地，自古就有“不到五指山,不算到海南”的说法。

池崇民，今年27岁，2015年在广东大学毕业后于深圳工作，之后回乡创业，因家中常年种植红毛丹、芒果等热带水果，组办海南池氏果业，成为一名年轻的产地水果经纪人。

在保亭县的区位优势基础上，只要肥料足，水分足，光照足，长出来的果子口味和口感就会非常好。

在这里果农每天早上七点钟开始摘果，不要以为青色就是不熟的果子，在这里选果才是有经验的农户干的活，为了把握3天内转黄的熟果，小池带领工人一个个选果。早上十点左右把遴选好的果子拉回仓库装箱，中午十二点顺丰快递接货运往三亚机场，凌晨1点起飞运往全国，派送到各个客户的手里，海南的树熟新鲜水果，就是这样走进了全国的千家万户。

海南金煌芒果是岛内品种最好的芒果之一，特点是果肉厚、果核薄、果汁甜，关键是金煌芒果常吃也不上火。煌芒果是由台湾果农黄金煌先生改育良种成功的芒果新品种。

金煌芒果，有着漂亮的外观、及醇厚撩人的香气；是最具发展潜力的芒果新品种，其果特大，单果重达1-2.5公斤；核特薄，仅占果重的4-5%；味特甜，含糖高达17度以上；纤维极少，肉质嫩滑，口感极佳，风味浓郁。

金煌芒果有益胃止呕，解渴利尿的功效。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症，芒果汁能增加胃肠蠕动，芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，多食有明目的作用。

小池家种植金煌芒果已经长达6年，拥有丰富的果园管理技术，果园出品的芒果品质上乘，已经得到了全国市场的认可。

经过这几年运用互联网对家乡热带水果的销售，已经逐渐形成了一套完整的产销模式。小池为果农们打开了新的销售渠道，从之前在家坐等水果收购商上门收购，到现在大家自己主动在网上找销路，给了果农新的市场选择，也拥有了一定的话语权。

根据经验采摘成熟的金煌芒果，一般小池的芒果在2天内转青致黄，味道远比线下大宗的生芒果好吃太多了！

随着家乡热带水果的热销，池崇民认为金煌芒果和红毛丹是自家的特色水果，需要进一步的推向全国市场并得到更多朋友的认可，夏季又会迎来小池家的红毛丹哦！